Топ-5 найсмачніших сортів меленої кави – бренд Malongo
Я люблю старі мануфактури та мануфактури багатьох поколінь, тому що я знаю, що для розвитку справжньої розкоші потрібні роки. мій Топ-5 найсмачніших сортів меленої кави, показує, наскільки важливі традиції у виробництві особливо якісної їжі.
Великі компанії варять хорошу каву, але для мас. З величезним світовим виробництвом важко підтримувати високі стандарти для найбільших любителів кави.
Топ-5 найсмачніших сортів меленої кави – французький бренд Malongo та його шматочок історії
Компанія була заснована в Ніцці в 1934 році. Спочатку виробляючи 25 кг кави, власники не знали, в якому напрямку рухатимуться. Незабаром виробництво зросло до 100 кг, що означало неймовірний смак смаженої сировини і саме людське обличчя Малонго.
Ця фабрика багатьох поколінь орієнтована на залучення власних працівників до свого розвитку. Це типовий підхід у виробництві високоякісної продукції. Malongo уважно стежить за всім процесом – від плантації до заварювання кави в чашці.
Такий контроль сприяє загальному успіху цього французького бренду. Кожен, хто смажить каву, знає, наскільки це складно. Тому створити щось унікальне непросто!
Технологія та упаковка
Малонго випікається за старим добрим рецептом. Тільки поступове і повільне обсмажування дає традиційний смак і все. Про сам процес можна написати, але не в цій статті.
Особисто мене упаковка зачарувала. Чорна вакуумна банка з красивою барвистою фірмовою етикеткою. Може здатися, що нічого, але це має значення. Багатьом моїм знайомим дарували такі порожні банки.
Хороша вакуумна герметизація забезпечує тривалий термін зберігання залитих туди продуктів. Тож після споживання кожен залишає собі!
Топ-5 найсмачніших сортів меленої кави – кенійська смакота
Місце 5
П’ять зірок із п’яти можливих за кислотністю – це не що інше Малонго Пур Кенія. Нібито одна з найкращих африканських арабік! Культивується на плантаціях рівнини Монт Кенія на заході Найробі.
Вміст кофеїну становить 1,36%, гіркість і кислинка рекомендують його до десертів з червоних фруктів, цитрусових і сорбетів. І це справді божественне поєднання…..
Пур Кенія злегка кислуватий, з вишуканим смаком, відноситься до сорту чистого походження «Pures Origines». Це означає, що бренд Malongo відбирає цю каву з найпрестижніших плантацій. І саме тому я помістив його в ТОП-5 найсмачніших сортів меленої кави Малонго.
В магазині Вироби класу люкс ціна за 250 г 106 зл.
Арабіка з Мексики – ТОП-5 найсмачніших сортів меленої кави від Malongo
Місце 4
Це справді зникаючий сорт кави, тому ” поспішайте випити доброї кави ”. Це мексиканська кава зі спаржею з великими зернами. У будь-якому випадку, подивіться на фото, ви можете побачити різницю між звичайним зерном і Maragogipe.
Вона роками завжди користується попитом в Європі. Його вирощування також нелегке, оскільки він може найкраще розвиватися на висоті вище 2000 футів. Сам процес випічки – це автошкола, присвячена тільки найкращим.
Що спричиняє цеМарагогипчи була вона в топ-5 найсмачніших сортів меленої кави в моєму списку? Я вважаю, що це унікальний і що це зникаючий продукт найвищої якості.
Деякі дані
Вміст кофеїну 1,17%, тілесність 2 зірки з 5, гіркота 1 зірка з 5 і, нарешті, кислотність – 3/5 дає чудовий ефект. Ціна магазину 103 зл
Цей старовинний сорт ботанічної чистої кави має ніжний фруктовий смак. Виробник пропонує вживати його до солодких десертів і молочних кремів. Вирішено – буде Мараготайп, буде і чудовий десерт….
А тепер настав час Бразилії – ТОП-5 найсмачніших сортів меленої кави
Місце 3
Особисто я люблю еспресо, тому кава Bresil Sul de Minas Бренд Malongo вона була на ящику! Це смачна, міцна бразильська кава з насиченим букетом, що залишає смак у роті надовго.
Вміст кофеїну 1,15%, букет 4 зірки з 5, гіркота 3/5 і нарешті кислинка одна зірочка з 5.
Створює ідеальне поєднання з шоколадними десертами та десертами з інтенсивним, пряним ароматом. Бразильська кава Bresil Sul de Minas Створює ідеальне поєднання зі смачними шоколадними десертами та десертами з інтенсивним пряним ароматом (бадьян, кориця, імбир, гвоздика, кокос).
Я люблю шоколадні смаки та виразний еспресо, тому цей продукт у моїй топ-5 найсмачніших сортів меленої кави.Ціна за 250 грамову банку 76 злотих – це точно того варте!
Haitian Bluer – топ-5 найсмачніших сортів меленої кави від Malongo
Місце 2
Дуже ніжний чорний напій богів. Його шанувальники називають «Перлиною Карибського моря». Вміст кофеїну – 1,34%, тіло – 3 зірки з 5, кислотність – 3/5, і, нарешті, гіркота – всього 2 зірки з 5. Вирощений на Гаїті в тропічних горах, його смак дуже схожий на Blue Mountain, але, звичайно, він набагато дешевший. Більшість любителів кави чітко відчувають в її смаку тонку квіткову нотку. І це робить його дуже цінним продуктом!
Дуже важлива справа. Гаїті – це країна, яка дуже постраждала, особливо в останні роки, з різних причин. Головним чином цей землетрус спричинив величезну бідність і людську трагедію.
Тому, коли ви купуєте Гаїтянський блакитний, ви робите свій власний внесок у порятунок величезного населення Гаїті. Там багато людей без засобів до існування, і саме кавові плантації забезпечують їм гідне життя. Не забуваймо про це, це надзвичайно важлива справа!
Рекомендована ціна 106 злотих робить його винятково хорошим співвідношенням ціни та якості. Тому, крім усього іншого, цей продукт посів 2 місце в моєму ТОП-5 найсмачніших сортів меленої кави. О так!
Il numero uno – Топ-5 найсмачніших сортів меленої кави Малонго1 місце – золота медаль
Найдорожча з усіх перерахованих кав, але випивши її ви забудете про ціну…. BlueMontain росте на східній околиці Ямайки. Свою назву він отримав від Блакитних гір, де його найбільше.
На висоті понад 5500 футів він має найкращі умови для природного зростання. Там дуже густо і волого, і кажуть, що це місце благословенне Богом. Хм, коли ви спробуєте, ви можете сказати те саме…
Цікавим фактом є державний нагляд за оригінальністю цього чорного напою. Що ж, ямайська кавова промисловість встановила географічну межу, яка визначає та класифікує її як Блакитну гору.
Добре, деякі дані. Вміст кофеїну 1,24%, букет 3/5 зірок, гіркота 2/5 і кислинка 3 зірки з 5. Рекомендується до будь-яких десертів, особливо тих, що мають тонкий і ніжний смак.
Ви вже знаєте, що це одна з найрідкісніших і найбажаніших кав у світі. Але тут дуже важливо саме копчення, яке проводиться традиційним способом. Про те, що квасоля добірна, говорити не треба!
Ціни приблизно 300-330 злотих, що здається чимало для 250-грамової банки. Однак коли ви спробуєте це, ви зрозумієте, чому ви балуєте себе шаленим смаком на своєму смаку.
Мій Топ-5 найсмачніших сортів меленої кави заснований виключно на бренді Malongo. Хоча зерна, з яких ця компанія обсмажує каву, використовують і інші фабрики. Тому вони, як правило, перебувають у світовому обігу.
Звичайно, це продукти преміум-класу, тому їх потрібно відносити до таких. А власне ціна по відношенню до вартості цього французького довоєнного виробництво дійсно неважливо.
Найважливішими є смаки з усього світу, з нотами морів, океанів і сонця, на якому воно виросло. Рекомендую спробувати хоча б одну з цих унікальних сортів кави.
Залишити коментар