Дізнайтеся думки про мідні горщики

Кожен, хто любить готувати, знає, що на кухні немає нічого важливішого, ніж якісний інструмент, за допомогою якого можна приготувати фантастичні страви.

Тому вже кілька десятиліть вони користуються незмінною популярністю мідні горщики. Вони з’являються на кожній професійній кухні, у кожному кулінарному фільмі та на всіх фотографіях, які рекламують найкращі ресторани світового рівня.

Чому фахівці люблять мідні горщики?

Кожен шеф-кухар хорошого ресторану знає, що мідь є унікальним і дуже ефективним матеріалом, коли йдеться про теплопровідність. Навіть після виймання їжі вона зберігає свою температуру відносно довго. І це одна з властивостей, чому свідомі споживачі люблять мідь! Другим важливим і рідко обговорюваним питанням є рівномірний розподіл тепла. Це означає, що оброблена їжа нагрівається до однакового рівня з усіх боків.

Тому це фантастичний матеріал і чудовий провідник. Але мідні горщики можуть запропонувати своїм любителям набагато більше. Тож давайте розглянемо їх ближче! Ключовим елементом є повний контроль температури на плиті. Майстри кулінарії це добре знають, тому використовують мідний посуд найвищої якості.

Забудьте про прилипання їжі!

Вироби з інших матеріалів важко приручити, тому їх важко обробляти. Причому при спеціалізованому приготуванні він часто збільшує або зменшує газ. І це стосується не всіх матеріалів. Ця важлива особливість, серед іншого, означає, що до мідної сковороди нічого не може прилипнути. Рівномірність і розподіл тепла гарантують, що їжа взагалі не прилипає.

Зайве говорити, що він практично не використовує жиру. Це ще одна позитивна сторона використання мідного посуду. Якщо ви щось смажите, і незважаючи на олію на сковороді, їжа пригорає або прилипає. Це природна річ з коливаннями температури. Саме його зміна викликає такі неприємні наслідки….

Я пишу про розкіш, але кожен, хто купує престижний товар, хоч трохи думає про економію. Горщики з міді служать поколінням, і я не маю про це писати. Але наскільки важлива енергозбереження цих продуктів. Мідь є одним з найбільш енергоефективних металів, тому зверніть увагу на ці дуже важливі функції.

Мідні горщики не мають запаху або речовин, які могли б будь-яким чином реагувати з різними видами соусів і м’яса.

Таким чином, яке б блюдо ви не вирішили приготувати, вам не доведеться турбуватися про його смак. Кажуть, що мідні горщики призначені тільки для професіоналів. Це абсолютно не відповідає дійсності. Це все одно, що сказати, що високі підбори Лабутена були створені тільки для моделей.

Мідні горщики – тільки позитивні відгуки!

Хтось любить готувати, цінує розкіш і комфорт приготування їжі без пригорів і неприємних запахів, мідні каструлі буде для нього неймовірно важливим подарунком. Навіть якщо ви не кулінарний майстер, варто обладнати свою кухню набором, який дозволить вам вивести свої кулінарні здібності на зовсім інший, вищий рівень. Чим якісніші інструменти ми використовуємо під час виконання тієї чи іншої діяльності, тим краще це позначиться на кінцевому результаті, тобто в даному випадку – на страві.

Це розкіш, яку пропонує бренд Ruffoni, який поколіннями вручну виготовляє чудові та ексклюзивні мідні горщики. Пропозицію цього незвичайного виробництва ми можемо побачити в магазині Вироби класу люкс. Ми зустрілися багато років тому на ярмарку. І коли я побачив ці витвори кулінарного мистецтва – я сказав, що це красуня! Звичайно, більшість горщиків схожі один на одного, але ні Руффоні…

Навіть якщо не готувати, вони будуть пахнути Шанель! Досить, щоб вони стояли в їдальні або на кухні, вони ідеально впишуться в майстерний стиль. Це порушена умовність, яка запозичена з минулих епох. Нагадує старі добрі часи, коли страви готували в справжньому металевому посуді, еххх.

Зазначу, що більшість із них ”забитий” ‘ горщики — машинно виготовлені посудини. Цим займаються роботи і мало спільного з ручною роботою. Краї повинні бути трохи нерівними і хвилястими, тому що це робота майстра. Дивно, як люди потрапляють на такі безглузді трюки. Ціна, безумовно, є основним визначальним фактором тут, тому споживачі обманюються самі…

Гаразд, Ruffoni радує своїх шанувальників роками, і тут немає потреби говорити багато. Для мене це найбільше відкриття, яким може бути горщик СЕКСИ це конструкція кришок. Більше ніде я не бачив, щоб фігурки з овочів, зроблені таким чином, прикрашали верхні частини мідних посудин. Це повне божевілля, і я знаю, що наші клієнти особливо люблять моделі з такими аксесуарами.

На мій погляд, вони трохи італійські кераміка декоративний дизайн, яким захоплювалися в усьому світі протягом століть. це, безсумнівно, найгарячіша точка світу, де завойовується справжній престиж.

Якщо ви маєте високі кулінарні устремління і є кулінарним блогером, рекомендуємо придбати мідні горщики. Недаремно всі найкращі кухарі світу вибирають саме мідні каструлі, а не, наприклад, тефлонові. Останні, незважаючи на велику медійну кампанію, мають середню якість і з часом помітно зношуються, що суттєво позначається на якості приготованих страв.

Легкість очищення мідних каструль

Догляд за мідними каструлями також невибагливий (як у випадку з тефлоновими каструлями, які потрібно мити і протирати особливим чином, щоб уникнути надмірного стирання тефлону).

З іншого боку, мідні каструлі характеризуються високою довговічністю та міцністю, завдяки чому страви, які ви готуєте, будуть такими ж якісними навіть після 20 років використання цього типу каструль. Якщо за цей час ви не станете видатним кухарем, то якість страв, звичайно, значно підвищиться.

На відміну від усіх інших видів, мідні горщики не зношуються і не пошкоджуються.

Мідні горщики і позитивні відгуки про них – тільки переваги

Однією з найважливіших особливостей продукції преміум і супер преміум класу є довговічність. Виробники це усвідомили, тому використовують в основному якісні матеріали. Зрештою, вони дарують величезне задоволення від використання і служать цілим поколінням.

Якщо ви цього не бачите, ви даремно шукаєте якість. Гарантія хорошого товару коштує грошей, але тут економія ненадовга. Жоден поважаючий себе виробник не буде виготовляти мідну каструлю за низькою ціною. Особисто я рекомендую в основному товари ручної роботи, тому ціна тут є визначальним фактором. І чи буде це продукт? з Португалії, Італії та Німеччини. Всі сьогодні підраховують витрати і доводиться докладати багато зусиль у виробництво.

Мої клієнти купують окремі шматки мідного кухонного посуду, а потім повільно вибирають інші предмети. Хоча є й ті, хто купує відразу цілі набори. Поспіх нікуди, тож якщо ви хочете побачити, на що здатні розкішні мідні горщики, ми можемо відправити одну з них на тестування! Без проблем:)

Я люблю смачно поїсти, але не плавати в олії. Тож ви знаєте, про що я говорю, я не думаю, що я один у цій темі. Мідь є мідь, і нічого цього не змінить.

Добре, якщо хочеш спробувати мідні посудини, напиши – michal@luxuryproducts.pl